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凉拌腐竹木耳

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枭笑

这几天好热，实在不想做菜，那我们一起来做一道凉拌菜吧！简单又美味。 木耳味道鲜美，口感柔脆。和豆制品搭配很完美。 它能分散，沉淀血液中的胆固醇，转化为对人体有益的物质。木耳和腐竹凉拌在一起，口味独特，爽口，还可以排毒解油腻。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
干木耳 一把
、
腐竹 两根
、
大蒜 2瓣
、
生抽 2勺
、
老陈醋 2勺
、
芝麻油 1大勺
、
葱花 适量
、
白糖 1小勺
、
盐 少许
、
黄瓜 一小节
、
胡萝卜 一小节
、
熟白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

腐竹要提前泡，完全泡开，我大约泡2小时。煮好的腐竹过冷水，这样口感很好。 木耳提前泡大约30分钟即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-20

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