油焖笋
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10~30分钟
| 切墩(初级)
烹饪步骤
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步骤1/3
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1.笋切块 过水焯大概三分钟 依大小来定2.锅里放油 小火 加冰糖 慢慢炒化3.倒入刚才焯好的笋翻炒 这时候火稍大一点 加入生抽 一点点老抽翻炒
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步骤2/3
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4.加入开水 没过笋块 转小火 盖上锅盖闷十分钟左右
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最后一步
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5.开盖转大火 吸收汤汁 黏稠的时候 关火 装盘 撒点小葱花即可 第一次做 第一次吃 还不错
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-19
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