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猪排鸡蛋三明治

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老方小雨

““三明治（三文治）都是通过英文单词sandwich音译的。也是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪及各种调料制作而成；做法快捷、吃法简便，广泛流行于西方各国。 三明治在我家也是很受欢迎的，以前不会做面包时买现成吐司回会做，现在学会烘焙后，家人喜欢吃也是面包（包括各式吐司），所以现在吃各种味道三明治就更方便了。 这段时间有点忙，这不难得有机会睡到自然醒，真是太太舒服了；看看时间也不早了就随便吃了酥糖点心垫了垫，就着手准备午饭了。不想整太复杂的，正好家里还有些粗粮吐司和一小块瘦肉；家乐调料腌制一会儿，再煎一下应该不错；随手把昨儿还剩下的米饭熬点烫饭粥，哈哈：三明治就着烫饭粥，一干一稀，中西合璧，吃着很香很香哈~~~
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 2个
、
芝士 2片
、
香菜 少许
、
猪肉 118克
、
芥花油 适量
、
花生酱 适量
、
葱姜 少许
、
料酒 2汤匙
、
白糖 1小勺
、
食盐 1/2小勺
、
鸡粉 1/2小勺
、
家乐海味点蘸鲜露 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

1、煎猪排前先用喜欢的调料腌制一会儿更入味 2、捶猪肉时用敲肉锤或是刀背轻敲簿敲松散即可，不要太用力否则会将肉片敲碎影响美观了 3、因为里面有芝士片，趁热食用口味最佳，奶香浓郁脆酥滑嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-17

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