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酿豆角的做法

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酿豆角

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小朋友一般都不太喜欢吃鱼，自己也担心怕小孩会被鱼骨头卡住之类，这次用的是鱼蓉，剁得烂烂的，就不怕鱼骨头，加上豆角打成结，看着也开胃，大人小孩都爱吃的菜

食材清单加入采购清单

豆角 100g

、

鱼蓉 150g

、

蒜头 1粒

、

生抽 15g

、

白糖 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料
步骤2/9 点击查看大图
煮开水放进豆角汆水，只要2面变深绿色就可以
步骤3/9 点击查看大图
然后用水冲冼至冻
步骤4/9 点击查看大图
再打豆角打结，摘断
步骤5/9 点击查看大图
然后酿入鱼蓉
步骤6/9 点击查看大图
锅里放油，蒜头
步骤7/9 点击查看大图
再放下豆角煎
步骤8/9 点击查看大图
煎至两面金黄，加入生抽，白糖，小半碗的清水煮至收干
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大功告成，上碟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-17

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