蔓越莓饼干
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步骤1/8
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黄油软化后加入糖粉用刮刀搅拌均匀。用刮刀就可以，我感觉用手动打蛋器搅拌之后就是灾难，打蛋器惨不忍睹。
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步骤2/8
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搅拌均匀
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步骤3/8
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加入蛋液搅拌均匀
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步骤4/8
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加入切碎的蔓越莓干
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步骤5/8
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筛入低粉搅拌均匀，和成面团备用。不要过度搅拌，防止起筋。
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步骤6/8
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先整形成圆柱体，然后在面板上摔打使之成为长6cm，宽4cm的长方体。用保鲜膜包好，放冰箱冷冻大概一个小时。
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步骤7/8
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冻好后，拿出来切成厚约0.6cm的片
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最后一步
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放入预热好的烤箱，165℃，20分钟。出炉后是软的，等凉透就是酥脆的了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-17
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