木瓜鲫鱼汤
这道菜，简单易做，材料易备，而且不花时间。这道菜更是妈妈下奶的好食材。
25克
48克
52克
610
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/11
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木瓜去皮，洗干净，切块，装碗里备用。
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步骤2/11
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杀好的鱼洗干净，沥干水分， 鱼身（两面都要）和鱼肚都加点盐，抹均匀。
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步骤3/11
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锅里加油加热，放入生姜片煸炒出香味。
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步骤4/11
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放入鱼，煎至两面金黄色即可出锅盛盘。
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步骤5/11
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锅里留底油，倒入木瓜，翻炒5分钟。
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步骤6/11
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注入清水，烧开，中小火煮10分钟。
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步骤7/11
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加入几片生姜片，放入鱼，锅铲轻轻推动拌匀。
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步骤8/11
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加入料酒，拌匀。水烧开后，再煮10分钟。中间记得把鱼翻另外一面，翻面要注意不要把鱼身弄坏，必要的话可以用筷子辅助翻鱼身。
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步骤9/11
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10分钟后，加盐调味，拌匀。
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步骤10/11
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最后撒上葱花，拌匀即可出锅。
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最后一步
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出锅盛碗！
鱼洗干净要沥干水分，不然煎的时候容易爆锅溅油，煎之前抹上盐，鱼肉更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-15
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