中国厨房:酸辣海参臊子面
什么都不会,如何做出手擀面一般的面条? 答案如此简单。 劲道的面条浸在丰富的配菜里,每一根都吸饱了香辣的汤汁。 鲜嫩浓郁的肉末混合清新蔬菜浇在热面上,酸辣的气息直充头顶。 裹满浓汁的海参是点睛之笔,它的晶莹口感与面条的爽滑交相辉映,激发起浓重的食欲,让人恨不得把舌头咬了去。
-
步骤1/5
点击查看大图
倒入适量高筋面粉,点击'劲道面条'称出所需水量。
-
步骤2/5
点击查看大图
缓慢加入水或彩色果蔬汁,制成劲道面条。
-
步骤3/5
点击查看大图
将配菜切丁。
-
步骤4/5
点击查看大图
猪肉丁煸炒至金黄色,加陈醋、鸡汤和辣椒粉炖煮。
-
最后一步
点击查看大图
加入海参等其他配菜,炒熟后淋在面条上,就可以开动了。
1. 和面用28-30度之间的温水最好,可以有效缩短醒面时间。
2. 最后的酸辣海参汤汁一定要熬制的浓一些,才能更好的和面条融合,提升口味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-14
酸辣海参臊子面的相关分类
酸辣海参臊子面的相关推荐
-
家常版红烧肉(超详细)
1233340人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#孜然烤羊排
959689人看过 -
早餐之快手菜之馄饨
10016人看过 -
小黄鱼
141441人看过 -
中国风蛋糕制作视频
92213人看过 -
笋丁肉包
99233人看过 -
【宝宝辅食】裙带菜早餐饼
5470人看过 -
中国式料理
45818人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
22102493人看过 -
中国汉堡
156056人看过 -
孜然牛肋骨
272371人看过 -
#妈妈手中的安心味#锡纸烤牛肋排
201050人看过