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土豆炖排骨的做法

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土豆炖排骨

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厨房里的小美味！

食材清单加入采购清单

小土豆 3个

、

排骨适量

、

盐 20克

、

葱段适量

、

花椒适量

、

生姜 4片

、

蒜头 4瓣

、

生抽 1匙

、

老抽王 1匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
排骨先用老抽和生抽腌制一下，拿一片生姜切成丝，蒜头拍碎，一起放进去，不用腌制很久。
步骤2/7 点击查看大图
生姜3片，花椒适量，葱段适量。
步骤3/7 点击查看大图
土豆削皮洗干净，土豆切成砍刀块。
步骤4/7 点击查看大图
生姜爆香。
步骤5/7 点击查看大图
放入花椒，再放排骨，翻炒一下。
步骤6/7 点击查看大图
排骨差不多熟了，放入土豆，葱段，加上适量的盐，水没过土豆，盖上盖子，闷20分钟。
最后一步点击查看大图
开锅如果还有水的话，可以大火收干，也可以直接带汤汁食用，香喷喷的就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-13

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