是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
荔枝肉的做法 点击查看大图

荔枝肉

浏览 1.4万 · 收藏 31
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

乡土厨子

荔枝肉是福建省福州、莆田等地特色传统名菜，属于闽菜。已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹调后因外形型似荔枝而得名。 制法是将猪瘦肉剞上十字花刀，切成斜形块，因剞的深度、宽度均匀恰当，炸后卷缩成荔枝形，佐以香醋、酱油、葱等调料即成。
食材清单 加入采购清单
里脊肉 一斤
、
料酒 适量
、
白醋 适量
、
盐 适量
、
生粉 适量
、
葱 适量
、
蒜 适量
、
土豆 适量
、
酱油 一勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-13

换个做法

荔枝肉的相关分类

菠萝排骨 榆钱 青团 菠萝 春笋 腌笃鲜 更多

荔枝肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许