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清蒸蒜蓉蛏子

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魔力红豆

蒜蓉粉丝蒸蛏子是一道以粉丝、蛏子、蒜蓉等为主要食材制作的美食。
食材清单 加入采购清单
蛏子 500g
、
葱 3棵
、
姜 10g
、
蒜 3瓣
、
料酒 15g
、
生抽 6g
、
蒸鱼豉油 3g
、
盐 5g
、
龙口粉丝 10g
、
糖 5g
、
食用油 15g
烹饪步骤
小贴士

调味品可酌情增减；蛏子体内的沙子一定养干净；锅里烧开水的时候就把蒸笼放在锅里，水开了在放盘子入笼蒸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-11

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