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美味百搭茶叶蛋的做法

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美味百搭茶叶蛋

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白水煮鸡蛋孩子并不是很喜欢吃，其实只要换一下做法，用现成的卤料包，做成入味的茶叶蛋，不管是搭配热乎乎的白粥还是各种面条类，孩子都非常喜欢。前段时间家里鸡蛋太多，索性就煮了茶叶蛋，多煮一些放到冰箱冷藏，吃的时候，热一下非常方便。

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鸡蛋 20个

、

茶叶蛋卤料包 1包

、

酱油 70克

、

盐两勺

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有鸡蛋清洗干净，凉水入锅，水滚后，煮10分钟
步骤2/9 点击查看大图
煮好的鸡蛋过凉水，用小勺子把壳敲一下。
步骤3/9 点击查看大图
所有鸡蛋放入铁釜电饭煲内胆，加入一包卤蛋料。
步骤4/9 点击查看大图
倒入酱油，用老抽是最好，我家刚好没有了。
步骤5/9 点击查看大图
加入盐。
步骤6/9 点击查看大图
内胆中加入适量水。
步骤7/9 点击查看大图
铁釜接通电源，选择蒸煮。
步骤8/9 点击查看大图
时间到不要打开盖子，要等它自然凉却后，或者腌制一晚再取出。
最后一步点击查看大图
美味又百搭的茶叶蛋，和哪种食物搭配都好吃。

小贴士

1煮好的鸡蛋能过一夜是最好，那样会比较入味。 2吃不完的鸡蛋可以放冰箱冷藏，随吃随取，热一下就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-11

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