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黄金鸡柳的做法

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黄金鸡柳

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就是自己想吃了

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 200g

、

盐少许

、

淀粉适量

、

鸡蛋超小鸡蛋30克左右

、

面包糠一大碗

、

黑胡椒少许

、

啤酒少许

烹饪步骤

步骤1/3
鸡胸肉一块，切成手指大小条状，加入小勺盐，少许啤酒去腥，腌制十分钟，长一点也不要紧。
步骤2/3 点击查看大图
加入打散的鸡蛋液，鸡蛋越小越好，搅拌均匀。再放入适量淀粉，搅拌均匀，注意不要太干，也不要太湿，再在外面裹上面包糠。裹完如图
最后一步点击查看大图
锅中放入适量油，加热，7成热，转中小火，分次放入锅中炸，直到两面金黄，捞出就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-09

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