香辣小排
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2017. 4. 8 今日阴天,屋子里又刚刚停暖,似有些阴凉。窗外白玉兰和桃花却开得正盛,想让家里也热腾起来,就需要一道这样活色生香的菜肴。
营养分析
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89克
51克
81克
1279
千卡
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食材清单
加入采购清单
猪小排
3根
、
蒜薹
10棵
、
干红辣椒
适量
、
郫县豆瓣酱
1大勺
、
白糖
多半汤匙
、
白米醋
1汤匙
、
料酒
1大勺
、
酱油
1大勺
、
五香粉
适量
、
盐
少许
、
花生米
200g
、
淀粉
两汤匙
、
鲜姜
一大块
烹饪步骤
-
步骤1/9
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猪排斩块儿洗净,加一大勺料酒一大勺酱油适量五香粉腌制2小时,加两汤匙淀粉拌匀,待用。
-
步骤2/9
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蒜薹切段,姜去皮切片
-
步骤3/9
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干红椒用水清洗一下,拭干表面的水,铁锅内放适量花生油微微加热,下入干红椒炸香立即捞出待用。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2017-04-09
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