浓香葡式蛋挞
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烹饪步骤
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步骤1/3
牛奶，淡奶油搅拌均匀
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步骤2/3
加入白砂糖用水浴法直至白砂糖融化，别让牛奶烧开，待冷却后加入蛋黄搅拌均匀
-
最后一步
筛入低筋面粉，搅拌均匀，在搅拌中仍然有面粉颗粒，没关系，再通过筛网过滤蛋挞液倒入蛋皮，中下层烤25分钟，210度，再放入最上层3分钟上色即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-08
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