鸭蛋炒苦瓜
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妈妈最爱吃苦瓜,而且是越苦越喜欢,真不知道这爱好是怎么来的。 不过妈妈炒的苦瓜,清脆嫩绿,确实很漂亮呢,慢慢我也习惯了这个味道。 苦瓜清凉下火,这样的天气很时候多吃哦。 爱妈妈,就给她做道他最爱的菜!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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油锅烧热油,将鸭蛋煎熟
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步骤2/5
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苦瓜切片,加入鸭蛋中
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步骤3/5
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苦瓜片上撒入盐
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步骤4/5
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翻炒均匀
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最后一步
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慢慢翻炒至苦瓜片微微变软即可
小贴士
1、苦瓜片切薄点。
2、苦瓜入锅后,将盐放在上面,能加快苦瓜成熟的速度,还能让盐更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-06
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