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开胃拌小菜的做法

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开胃拌小菜

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花生适量

、

黄瓜适量

、

海带适量

、

芹菜适量

、

腐竹适量

、

豆皮卷适量

、

蒜适量

、

龙须菜适量

、

豆腐丝适量

、

肉皮适量

、

皮冻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
卖菜市场都有卖的做小菜的干料，个样都买点用量水泡上
步骤2/8 点击查看大图
海带节煮一下改刀用凉水泡上
步骤3/8 点击查看大图
黄瓜改刀撒上盐，
步骤4/8 点击查看大图
芹菜用开水烫一下，水里面可以加几滴油，烫过水的芹菜颜色不会发黄，烫好后用凉水过凉
步骤5/8 点击查看大图
花生用花椒大料香叶肉桂盐水煮熟
步骤6/8 点击查看大图
干的菜都泡好后，把所有的菜都放在一起
步骤7/8 点击查看大图
放味精，鸡精，香油，老干妈，蒜末，食用油烧熟，盐，孜然熟芝麻，拌均匀。因为家里有孩子就放了点老干妈，爱吃辣的可以放辣椒油
最后一步点击查看大图
味道很好，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-05

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