糖醋排骨
酸和甜,与肉香骨香,交织在一起,形成了一种带有回忆功能的美味……
-
步骤1/5
点击查看大图
排骨洗净后放入凉水锅,煮至微沸,持续2-3分钟后,将排骨洗净控水,备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
冷锅冷油,放入大料至油热,出香味,加入拍碎的蒜瓣,放入排骨,中小火,微煎至排骨微黄。
-
步骤3/5
点击查看大图
在排骨中加入热水,开锅后,中小火炖至排骨接近脱骨(此时锅中汤呈奶白色,并接近收紧)
-
步骤4/5
点击查看大图
在锅中倒入糖醋汁,继续中小火炖,至收汁。
-
最后一步
糖醋汁的制作。以汤匙为量具,黄酒:酱油:白糖:陈醋:清水=1:2:3:4:5
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-05
糖醋排骨的其他做法
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
糖醋排骨鹌鹑蛋
20145人看过 -
番茄汤开胃虾仁馄饨
670318人看过 -
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底(附6种包法)
753195人看过 -
#憋在家里吃什么#糖醋排骨
321199人看过 -
#我们约饭吧#糖醋排骨
184868人看过 -
流心烘烤芝士雪糍面包片
7372人看过 -
卡皮巴拉圆滚滚华夫塔
5292人看过 -
泡椒脆笋
5327人看过 -
卡皮巴拉草莓冰淇淋曲奇杯
253人看过 -
雀巢8次方方格拼果盘
4087人看过 -
#豪吉川味环游季#辣子鸡丁
7659人看过 -
极简煎猪排
317人看过