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超简单莴笋炒肉片的做法

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超简单莴笋炒肉片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜莴笋 1根

、

五花肉 200克

、

酸辣椒或红辣椒 1个

、

大蒜头适量

、

盐适量

、

蚝油少许

烹饪步骤

步骤1/4
将猪五花肉炼油，五花肉煸成金黄色
步骤2/4
依次放入辣椒，胡萝卜，莴笋，放盐煸炒一分钟。
步骤3/4
放半碗水，中火盖锅盖焖至莴笋成透明状。
最后一步
放入一勺蚝油，快速翻炒一两分钟，最后加入蒜苗或蒜头，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-04

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