椿芽炒鹅蛋
万物复苏的春天，和朋友出去踏青在小饭店里，喜欢点春芽……春芽吃了好，看见菜市场有卖的，就买了些回来。家里有老人，想着鹅蛋的营养高，而且容易吸收，于是就抄了这道菜……
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步骤1/8
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食材，鹅蛋椿芽
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步骤2/8
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把鹅蛋打到搪瓷碗中，顺便烧小锅开水……
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步骤3/8
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把春芽放在烧开的开水中，烫一分钟
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步骤4/8
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切碎
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步骤5/8
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放入鹅蛋中，加少许盐
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步骤6/8
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准备好这一切后，炒锅烧热油……有不粘锅更好，爷爷奶奶不喜欢，屋里用的是炒锅……
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步骤7/8
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油开了炒鹅蛋……这个和炒鸡蛋一样一样的……
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最后一步
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起锅时放少许味精鸡精提味……当然，也可以不用放……
春芽抄鹅蛋的营养丰富，也好做，注意不要炒糊了……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-02
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