发面贝壳饼
-
步骤1/9
酵粉用温水化开（水少一点），还要加个鸡蛋，将面粉揉成面团发酵30分钟（根据温度调整时间，也可40度放烤箱内）。至两倍大里面都是蜂窝状就好了。
-
步骤2/9
点击查看大图
将面团揉至光滑，分成五个。
-
步骤3/9
点击查看大图
擀成椭圆型。
-
步骤4/9
点击查看大图
中间涂油后对折，用勺柄压出花形。
-
步骤5/9
点击查看大图
折叠处捏在一起，即成贝壳形状。
-
步骤6/9
点击查看大图
再发酵6分钟后冷水上锅蒸，8～10分钟即可。
-
步骤7/9
点击查看大图
闷3分钟开盖装盘即成。
-
步骤8/9
点击查看大图
成品，按自己喜好配菜夹在中间。
-
最后一步
点击查看大图
我夹了生菜、煎鸡胸肉，千岛酱，味道棒棒哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-02
发面贝壳饼的其他做法
发面贝壳饼的相关分类
发面贝壳饼的相关推荐
-
醋熘白菜
489308人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
523947人看过 -
#入秋滋补正当时#营养易消化的香菇肉沫蔬菜粥
585472人看过 -
乾隆白菜
256576人看过 -
打工人回家吃饭轻松搞定——土豆辣子炒洋葱
47934人看过 -
鸡蛋面条煎饼
457469人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#黑橄榄平菇炝锅面
153705人看过 -
#花式炖煮不停歇#大白菜五花肉豆腐炖粉条
220329人看过 -
#花式炖煮不停歇#板栗香菇五花肉焖饭
171807人看过 -
早餐鸡蛋饼#赏味舌尖上的法式浪漫#
169845人看过 -
土豆鸡蛋
39080人看过 -
家常烙饼
1009826人看过
