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（广东）皮蛋猪杂粥的做法

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（广东）皮蛋猪杂粥

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广东人喜欢喝汤，也喜欢喝粥。鱼片粥、猪杂粥、牛肉粥、鸡粥……都是早餐、宵夜的最爱！每款都非常美味

食材清单加入采购清单

猪杂 300克

、

皮蛋一个

、

耗油一勺

、

生抽一勺

、

盐一小勺

、

花生油一勺

、

葱花适量

、

姜几片

烹饪步骤

步骤1/9
米泡一小时。
步骤2/9 点击查看大图
猪杂。
步骤3/9 点击查看大图
猪杂切片，加姜片，耗油一勺，盐一小勺，生抽一勺，花生油一勺腌制。
步骤4/9 点击查看大图
砂锅加水煮开后，放米，注意搅拌一下，防止粘锅。
步骤5/9 点击查看大图
煮半小时，大概是这状态。
步骤6/9 点击查看大图
加入猪杂。煮10分钟。
步骤7/9 点击查看大图
加入皮蛋，煮3分钟。
步骤8/9 点击查看大图
加入葱花即可出锅。
最后一步点击查看大图
极鲜美的味道。杠杠的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-31

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