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鱿鱼乱炖的做法

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鱿鱼乱炖

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鱿鱼身切条

、

土豆切手指般的条

、

白不老豆角

、

黄酱

、

盐

、

葱姜蒜

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鱿鱼身切条
步骤2/10 点击查看大图
干黄酱用水化开
步骤3/10 点击查看大图
葱姜切丝，姜切片
步骤4/10 点击查看大图
土豆切手指般的条
步骤5/10 点击查看大图
白不老洗净掰成小段
步骤6/10 点击查看大图
放油煸炒葱姜出香味
步骤7/10 点击查看大图
煸炒黄酱出香味
步骤8/10 点击查看大图
黄酱炸熟，放鱿鱼煸炒，等鱿鱼稍稍变硬，放白不老煸炒，等白不老变色，再放土豆条煸炒2分钟左右，放开水炖
步骤9/10 点击查看大图
炖的时间每5分钟翻炒一下，使食材受热均匀，炖至20分钟，放盐，鸡精和蒜片，大火收汁
最后一步点击查看大图
成品酱香浓郁，海鲜回味无穷，土豆绵软细腻，豆角口感丰富。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-31

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