养生牛尾煲
浏览 7.4万 · 收藏 1160 · 学做 6
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
牛尾开水汆烫后洗净备用,各种蔬菜切成菱刀块备用;
-
步骤2/4
锅里加入橄榄油,放入牛尾、姜片稍微煎一下取出;
-
步骤3/4
倒入番茄块煸炒,加入适量番茄酱炒出香味;
-
最后一步
加入牛尾、高汤、红枣炖至牛尾软烂,加入各种蔬菜块、入少许盐稍微调味后继续炖一会,收汁起锅即可。
小贴士
1:牛尾一般比较粗壮的比较好,肉多实在,实现要开水汆烫去腥;
2:各种蔬菜块,根据各家口味喜好准备,喜欢更软烂的早加,反之晚加;
3:番茄酱、高汤本身有咸味的话,后面调味的盐要少放;
4:最后汤汁不要收的太干,留点拌饭吃简直……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-24
换个做法
养生牛尾煲的其他做法
养生牛尾煲的相关分类
养生牛尾煲的相关推荐
-
高压锅版红烧牛肉(筋头巴脑)
467875人看过 -
#春日尝鲜# 翡翠如意~凉拌菠菜
162341人看过 -
金雀花煎蛋,对女生很好的一道菜,春天食花季到啦
35574人看过 -
#春日尝鲜# 黑橄榄春意沙拉 & 番茄橄榄牛肉粒
199545人看过 -
砂锅筋头巴脑清炖白萝卜
146582人看过 -
糟卤猪舌
75444人看过 -
牛肉这样做也太嫩了吧!沙茶牛肉炒芥兰
109070人看过 -
牛肉最好吃的做法~软烂入味红烧筋头巴脑
837286人看过 -
番茄牛尾汤
511149人看过 -
沙茶牛肉蒸腐竹
146208人看过 -
菠萝黑椒牛肉粒
123728人看过 -
咖喱鸡肉饭
14772338人看过