罗宋汤(家庭版)
给女儿做的便当
151克
94克
38克
1840
千卡
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步骤1/13
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将牛腩肉切成块
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步骤2/13
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冷水下锅,滤沫
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步骤3/13
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冷水冲洗干净
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步骤4/13
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空干水分待用
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步骤5/13
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将西红柿用热水烫一下
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步骤6/13
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捞出用冷水浸泡好去皮(以免去皮时烫伤手)
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步骤7/13
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避免菜板难清理,也浪费食材,所以我选择用勺子将西红柿弄成小块
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步骤8/13
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放入黄油(黄油味道鲜美)
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步骤9/13
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我用的牌子(方便好用)
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步骤10/13
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将西红柿圆葱放入锅中翻炒(多炒一会至西红柿出汁水最好),此时放入白糖少许即可,番茄酱少许一起翻炒
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步骤11/13
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加入牛腩翻炒一小下(此时加入盐,依据个人口味)
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步骤12/13
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添水漫过食材(多放些水可以,主要喝汤)加入泡好的木耳(将浸泡的木耳多洗几遍),开始大火,开锅之后小火慢炖1:30小时即可
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最后一步
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味道鲜美(切忌不可放入八角 花椒),出锅加入香菜即可
天凉了,多喝点汤,重要的是汤的时间,不要用压力锅,我不喜欢,女儿高三了,每天晚上4:50送餐,希望女儿身体健康
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-30
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