是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香菇炒鸡的做法

点击查看大图

香菇炒鸡

浏览 1.8万 · 收藏 48

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

很多时候能够做出美味的菜肴是由于怀念的味道，加上嘴巴的叼啭，

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉半只

、

香菇 4颗

、

花椒一小捏

、

姜半块

、

香菜 2颗

、

辣椒 2个

、

红辣椒 3个

、

盐适量

、

老抽适量

、

料酒适量

、

花椒粉适量

、

大葱半根

烹饪步骤

步骤1/5
鸡块飞水待用
步骤2/5
炒锅倒入油，等油烧热以次放入花椒(可以炸出味后捞出来，也可不捞)、葱白、姜、蒜、干辣椒等料翻炒，注意不要把料炒胡啦
步骤3/5
倒入鸡肉翻炒，等鸡肉炒的金黄色，滴入适当酱油，料酒，盐花椒粉等调料
步骤4/5
炒几分钟后可适当加入水(不超过鸡块)，调中火。十几分钟后加入香菇(或者土豆块)，翻炒
最后一步
五分钟后香菇熟后，可放入香菜，红辣椒粒，关火，出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-29

换个做法

香菇炒鸡的其他做法

香菇炒鸡的相关分类

肉类大全芥末虾球汤圆红烧羊肉丸子汤年糕更多

香菇炒鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许