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香菇炒鸡的做法

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香菇炒鸡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉

、

香菇

、

葱姜蒜

、

冰糖

、

老抽

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先把大鸡腿剁成小块不需要剃骨不需要太小块然后用温水把香菇泡发泡香菇的水留着
步骤2/4 点击查看大图
锅里热油放入葱姜蒜再放入鸡块进行翻炒放点生抽再放入香菇
步骤3/4 点击查看大图
再把刚刚泡完香菇的水倒入没过鸡块即可再调到中火放入八角冰糖老抽盖上锅盖让他炖十分钟
最后一步点击查看大图
最后开大火放点盐和鸡精调味收收汁关火完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-01

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