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燕麦香酥甜饼的做法

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燕麦香酥甜饼

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之前吃了一次牛奶煮燕麦加鸡蛋，煮熟的燕麦口感很Q,而且闻起来酥香酥甜的，好奇燕麦作为饼干辅料是不是口感也不错？试了下，果然用烤箱烤出的燕麦更脆，而且酥香留在了饼干里，咬起来也是嘎吱嘎吱

食材清单加入采购清单

低筋面粉 150g

、

燕麦片 35g

、

鸡蛋 1个

、

动物黄油 20g

、

细砂糖 70g

、

红糖 30g

、

淡奶油 20g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好要用的材料，如图
步骤2/4 点击查看大图
把软化的黄油，鸡蛋，细砂糖，红糖，淡奶油全部放在一起，用打蛋器打至均匀即可。
步骤3/4 点击查看大图
把图2打至均匀后与低筋粉搅拌，和面粉一个道理，不过有黄油和淡奶油的原因，会比较粘，可以多加些面粉
最后一步点击查看大图
搅拌好后的面糊揉成小球，在烤盘上用手指压一下，即可放入预热170度的烤箱，上下管20分钟就可以出炉啦

小贴士

搅拌好的面糊很粘手，一定要多准备些面粉用来防粘

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

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