卤牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/1
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冷水提前泡牛肉2小时,倒掉重起锅冷水煮牛肉,并拿尖锐的器具扎牛肉,水开后撇清沫子,放入各种调料,大火煮20分钟,揭开盖。改小火煮2小时,盖盖儿哦。拿筷子扎牛肉,感觉能扎进去就可以了,汤中冷却,段纹路切片就可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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