萝卜泡菜
同样看韩剧,吃货和迷妹的关注点是截然不同的。迷妹们总是关注李钟硕腿多长啦、宋仲基多帅啦、李秉宪多酷啦…而我们吃货则更忙碌一些,除了看脸我们还看菜!欧巴相约去吃烤肉、欧尼在家吃拌饭、伤心之时在路边摊吃鸡爪,更带感的是家里餐桌上各式各样的泡菜:泡萝卜丝、泡萝卜片、泡萝卜丁…泡白菜丝、泡白菜段、泡白菜帮…花样繁多。流口水之余赶紧做点泡菜吧。
4克
12克
83克
236
千卡
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步骤1/9
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大白萝卜洗净。
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步骤2/9
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削皮。
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步骤3/9
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切方块,撒盐。腌1小时。
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步骤4/9
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洗净,沥干。
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步骤5/9
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韭菜切段,蒜捣烂、姜切末。
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步骤6/9
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撒辣椒粉,拌匀。
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步骤7/9
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撒糖、鱼露、韭菜段,蒜末等其他配料。
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步骤8/9
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放入泡菜罐、盖盖,常温放置4小时。
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最后一步
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即可取出食用。
没有鱼露可以用虾酱替代,有增鲜的效果。辣椒粉选择不太辣的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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