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油闷茄子的做法

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油闷茄子

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长茄子 6根

、

生抽 3勺

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

、

葱花一把

、

糖小半勺

、

醋一点点

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
长茄切滚刀块
步骤2/4 点击查看大图
锅里放油，比平时烧菜的多那么一点，油热放茄子，大火爆炒
步骤3/4 点击查看大图
茄子炒软时就可以放生抽，醋，糖，盐，
最后一步点击查看大图
继续炒，差不多时放鸡精葱花就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-24

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