粉蒸鱼
0克
1克
2克
12
千卡
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步骤1/4
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草鱼去掉主刺,把鱼身斜切片成厚片。
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步骤2/4
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加姜,料酒,生抽,盐,蒸鱼豉油,胡椒粉拌匀,腌15分钟左右。
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步骤3/4
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加入蒸肉米粉,加食用油拌匀。
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最后一步
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摆盘。入开水锅,中大火蒸10分钟左右。撒上葱花即可。
1.成品的蒸肉米粉本身有调味料,所以在腌鱼片的时候,料都不要太多以免过咸。
2.食用油的量则可以稍大些,否则米粉会偏干,影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-20
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