糖渍橙皮—迷迭香
家里吃剩的橙子皮你都做什么用呢？今天给大家推荐的这道糖渍橙皮，就是用橙子皮做成的小点心。绝对不是你想象中的橙皮，完全就是水果软糖，超有嚼劲！外面包裹上一层绵软的砂糖，绝对是煲剧时的绝配零嘴！
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步骤1/7
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橙子用盐洗净，切八瓣，用小刀去掉果肉和白色部分
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步骤2/7
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橙皮放入水中煮沸，转小火再煮10分钟，盛出后切成条
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步骤3/7
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将橙条倒入锅中，倒入水和100克白糖，小火煮至橙条半透明
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步骤4/7
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盛出橙条铺在盘子上，晾60分钟至水分蒸发
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步骤5/7
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晾好的橙条放入白糖中蘸匀
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步骤6/7
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将蘸满糖的橙条放在干净的盘上，晾干
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最后一步
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开吃喽！
1. 橙子皮中白色的部分较苦，要全部去掉。
2. 要把橙皮上的蜡洗干净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-23
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