紫菜包饭的做法

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紫菜包饭

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紫菜包饭的用料

紫菜 3片

、

刚蒸好的干饭 1碗

、

菠菜几根

、

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

、

蛋 1个

、

火腿一块

、

辣白菜两片

、

盐适量

、

苹果醋适量

、

香油适量

紫菜包饭的做法

1/3
菠菜焯烫一下立刻捞出浸凉水，挤干水份。萝卜切丝焯烫一下，黄瓜切条，蛋打散摊成蛋白切丝。辣白菜切条，火腿切条。米粉趁热打散加入盐，苹果醋，香油迅速拌匀。
2/3
铺上竹帘，先放一片紫菜，然后铺一层米饭（米饭以不烫手为宜，不能太凉），把1中的料分别摆上几根，卷起。
最后一步
总共可以做3份。都做好后，切块食用即可。

紫菜包饭的烹饪技巧

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发布于 2012-03-20

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