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鱼头豆腐汤

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米果幺幺

说实话，最近准备职称考试用脑太多，得好好进补一下！这道鱼头豆腐汤，很鲜美！言归正传，豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，这道汤特别适合中年人，青少年食用。鱼头和豆腐的结合：鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鱼头和豆腐炖成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。
食材清单 加入采购清单
鱼头 500克
、
香菜 30克
、
嫩豆腐 150克
、
姜 少许
、
小葱 三棵
、
香菇 五朵
、
枸杞 少许
、
盐 少许
、
食用油 少量
、
白胡椒粉 少量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-22

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