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新疆大盘鸡

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lasafa

我在北方的时候，最好这一口了，至今难忘！
食材清单 加入采购清单
鸡肉 500g
、
土豆 2个
、
西红柿 2个
、
干辣椒 4个
、
啤酒 1罐
、
青红椒 各2个
、
生姜 4片
、
花椒 20粒
、
大蒜 5粒
、
八角桂皮 各1粒
、
冰糖 2汤匙
、
食用油 2勺
、
郫县豆瓣酱 2勺
、
洋葱 2个
烹饪步骤
小贴士

三次收紧鸡皮，使之紧致，吃起来就有嚼头。郫县豆瓣酱放合适的话，就不要放盐了。至于最后放不放拉条子，就看你自己的胃同不同意了，哈哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-22

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