上海腌笃鲜
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腌笃鲜,属于江南吴越特色菜肴,现已是上海本帮菜。此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。 “腌”,就是指腌制过的咸肉;“鲜”,就是新鲜的肉类;“笃”,就是用小火焖的意思。
营养分析
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127克
68克
12克
1461
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
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发布于 2017-03-21
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