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香菇酿的做法

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香菇酿

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广西贺州，素有十八酿，而香菇酿是其中一个！

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香菇半斤

、

肉末半斤

、

葱末适量

、

蒜末适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

韭菜少量

、

辣椒 3颗

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1，鲜香菇若干，洗干净，把香菇的手柄用剪刀剪掉。2，猪肉，韭菜剁成碎。3，把馅放入碗里，放盐，生粉（这样的馅比较滑）。4，锅中放水，放蒸笼在上面，清蒸。5，最后淋汁，洗净锅，放油，然后放葱（喜欢吃辣椒的还可以放辣椒），放酱油，倒入用碟子装好的香菇酿里面！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-20

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