蒸饺要好吃, 和面是关键
蒸饺要好吃, 和面是关键
-
步骤1/3
点击查看大图
调馅，猪肉去皮在案板上剁成肉馅（肉一定要选用肥瘦相间的五花肉）姜去皮切碎加入到肉馅中，黄酱用水稀释加入肉馅里，顺势加入料酒、胡椒粉、酱油，盐，然后加入少量的水打匀淋香油加入葱花即可
-
步骤2/3
点击查看大图
和面，蒸饺一定是烫面的最好吃，而且这个烫面一定不能完全烫熟了，完全熟了面就糟了不好吃，面粉放进一个盆里加入少许盐、少许油，然后用100度的开水将面的三分之二烫熟，剩下的三分之一加入适量的冷水和成面团融合起来放在案板上醒发半小时备用
-
最后一步
点击查看大图
面团下剂子擀皮包入肉馅用捏褶的方式包成型放进笼屉里蒸8分钟即可
和面，蒸饺一定是烫面的最好吃，而且这个烫面一定不能完全烫熟了，完全熟了面就糟了不好吃，面粉放进一个盆里加入少许盐、少许油，然后用100度的开水将面的三分之二烫熟，剩下的三分之一加入适量的冷水和成面团融合起来放在案板上醒发半小时备用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-19
蒸饺的其他做法
-
#春日尝鲜#春日美食/苔菜蒸饺
-
夏日开胃主食｜东北酸菜猪肉蒸饺
-
#年夜饭就选外婆乡#福禄寿喜·四喜蒸饺
-
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#玉瓜半烫面蒸饺
-
#中小学生营养餐#营养早餐/四喜蒸饺
-
酸菜肉馅蒸饺
蒸饺的相关分类
蒸饺的相关推荐
-
日食记丨辣白菜五花肉千层锅
345628人看过 -
面皮不会硬的韭菜蒸饺
101759人看过 -
腌咸鸭蛋
135128人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子（韭菜鸡蛋馅饼）
922528人看过 -
韭菜盒子
11346349人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻，超好吃的教程来了
3987906人看过 -
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19427130人看过 -
饺子面
188432人看过 -
孜然羊肉炒饭
11867人看过 -
凉拌木耳 #花10分钟，做一道菜！#
6139114人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜盒子
509997人看过 -
腌咸鸭蛋的不败配方
1194765人看过
