干锅耗儿鱼
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步骤1/6
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把耗儿鱼洗干净量水，加入料酒和盐入味！
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步骤2/6
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把青红辣椒切筒备用！
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步骤3/6
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姜，蒜切片备用，方便怎么切就怎么切。
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步骤4/6
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先把四季豆煸干备用！
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步骤5/6
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放油，花椒，香料，姜，蒜，豆瓣酱炒香然后加入耗儿鱼，炒一会儿加鸡精，五香粉。
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最后一步
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最后把配料都放进去，四季豆，洋葱，芹菜，葱，最后起祸放点味精。
由于灯光问题，看着颜色不是很好看，根据个人口味可以加点白糖！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-18
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