红烧肉炖土豆
小时候妈妈的味道,长大后一个人漂泊在他乡,时常想到妈妈做的红烧肉,就自己尝试做,后期自己又加入一些改良,味道很好,可惜又要胖了
-
步骤1/4
点击查看大图
将五花肉1买一块上好的五花肉 ,洗净,切块状。切好的肉凉水下锅焯水,记住凉水,待水开后出去浮沫,用凉水冲干净。
-
步骤2/4
点击查看大图
2 准备姜 白糖 小火放油炒冰糖少许 记住一定小火炒 要不然烧出来的味道会偏苦 ,炒化糖后放肉姜一块炒。
-
步骤3/4
点击查看大图
炒至焦黄色放老抽翻炒后加入料酒 在加开水莫过肉 再加八角少许 大火烧开后转小火炖40分钟(根本情况而定直至肉烂)
-
最后一步
点击查看大图
2 收汁的时候一直来回翻炒 容易糊锅,可加入少许盐 ,具体根据自己口味可加糖 ,最后出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-16
红烧肉炖土豆的其他做法
-
红烧肉排骨炖土豆 好吃到爆 土豆粉粉糯糯 排骨软烂入味
-
#刀唛冠军油,香伴健康年#红烧肉炖土豆
-
#做川菜用豪吉#鸿运当头~香辣红烧肉炖土豆
-
#年夜饭领“鲜”一步#红烧肉炖土豆
-
红烧肉_五花肉炖土豆
-
#豆果10周年生日快乐#小鲍鱼红烧肉炖土豆,超级下饭哟!
红烧肉炖土豆的相关分类
红烧肉炖土豆的相关推荐
-
原切澳洲谷饲西冷牛排
414072人看过 -
红烧土豆鸡块
44862人看过 -
家宴中颜值担当的配角:菠菜炒鸡蛋#舌尖上的春宴#
16347444人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74591620人看过 -
#寻味外婆乡花田食春宴#小根蒜拌黄瓜
115281人看过 -
#一口新年味,全家享佳味# 腊肉炒荷兰豆
35919人看过 -
香煎西冷牛排
29028人看过 -
炸麻花
239043人看过 -
竹荪鸡汤
553933人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3609852人看过 -
好吃!软糯香煎牛肉(懒人版)
189487人看过 -
仔姜爆鸭子
1183574人看过