自制老干妈
老干妈是大家众所周知的下饭菜,香辣可口,吃了就停不下来,越吃越香,可是在外面买的老干妈,又担心油不干净,那就动手做起来吧。
-
步骤1/7
点击查看大图
猪肉切块,不要切得太小,被油炸过吃着口感就不好了,热油炸至没有水份。
-
步骤2/7
点击查看大图
花生米去皮,捣碎一点。热油将肉炸制无水分放入花生米。
-
步骤3/7
点击查看大图
选用的豆豉是河北承德特产畅远豆豉,也是我吃过最好吃的豆豉了,淘宝就能买到。
-
步骤4/7
点击查看大图
花生米略微变黄色,放入一袋豆豉。
-
步骤5/7
点击查看大图
干辣椒切碎,最后放入辣椒,以及盐等配料全部放进去。翻炒出辣椒的香味就可以出锅,时间过长辣椒会有糊味。
-
步骤6/7
点击查看大图
一道自制老干妈就做好了,好吃卫生,又下饭。
-
最后一步
点击查看大图
配上一碗面条都能吃的超级香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-16
自制老干妈的其他做法
自制老干妈的相关分类
自制老干妈的相关推荐
-
辣子酱
18616人看过 -
老干妈豆豉
128216人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#卤牛腱子肉
206841人看过 -
卤牛腱子肉
111981人看过 -
#花样闹元宵#卤牛腱子肉
146050人看过 -
卤牛腱子肉
770607人看过 -
炒辣子酱
92079人看过 -
夹馍神器,酱辣子
131609人看过 -
卤牛腱子肉
280231人看过 -
史上最简单的蛋挞液做法-3岁小孩也会做
15551367人看过 -
泡发海参
82人看过 -
吉野家肥牛饭
77人看过