是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
冬蓉莲子馅的做法 点击查看大图

冬蓉莲子馅

浏览 1.6万 · 收藏 45
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食a色

纯莲蓉，如果不加很多油的话，成品通常会比较比较干、散。有人说，买的馅好吃。那当然，因为里面绝不可能只是莲蓉。而且，不仅仅是口感，自己做的纯莲蓉馅和买的莲蓉馅在感观上的差别也很大。想要改善口感？那不妨加点冬瓜试试吧。在市售月饼中，冬瓜蓉是普遍使用的辅料。冬瓜的味道并不太明显，一般不会掩盖主料的味道，而且一般人也不太容易吃出冬瓜味来。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
莲子 300克
、
冬瓜 1500克
、
白砂糖 200克
、
麦芽糖 30克
、
玉米油 120克
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

冬瓜蓉的水尽量控干，翻炒起来就不会太辛苦。控干水分会比较花时间，也可以用纱布将冬瓜蓉包起来攥干水分。 翻炒时，分次加油，每次都等到吸收之后再加入下一次

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-14

换个做法

冬蓉莲子馅#我的烘焙不将就#的其他做法

冬蓉莲子馅#我的烘焙不将就#的相关分类

马蹄 槐花 菠萝排骨 腌笃鲜 蒜薹 土鸡 更多

冬蓉莲子馅#我的烘焙不将就#的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许