椰蓉白薯奶酪球
白色情人节,来份椰蓉白薯奶酪球如何? 白薯泥里包裹了奶酪轻轻咬开后,里面是融化爆浆的奶酪,又香又浓,孩子特喜欢,小点心还非常健康,比起饼干什么的,味道不逊色,却少了很多糖很多油脂。大人、大宝和小宝都可以吃,而且补钙哦!
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步骤1/11
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白薯去皮,切断,蒸熟
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把奶酪均分成若干小块,挫成小圆球备用,我用的是乐之牛奶酪,每个小三角可以分成三小块。
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白薯蒸好后,捣成泥
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步骤4/11
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把白薯泥搓出和奶酪球一样数量的球,我做了9个。
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步骤5/11
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把白薯泥按扁,把奶酪球包进去,搓圆
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步骤6/11
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9个全部包好了,包奶酪的过程中把烤箱预热180度
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步骤7/11
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把包好的奶酪球放进预热好的烤箱,中层180度烤10分钟,奶酪融化即可。如果没有烤箱,用微波炉叮一下或者蒸锅蒸8分钟,目的都是为了让奶酪融化。
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步骤8/11
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烤好后装盘,撒上椰蓉,可以吃啦!一定得烤好之后再撒椰蓉,如果先裹好再烤,椰蓉会烤焦。
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步骤9/11
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搭配蔬果沙拉和牛奶,美美的早餐开启美好的一天!
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步骤10/11
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用紫薯代替白薯也可以,也特别好吃
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最后一步
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一定得趁热吃,热的奶酪还会有拉丝,味道特别棒,闺女早起磨蹭了一会儿,奶酪凝固了口感就略差一些。
因为做给两个宝宝吃,小的11个月,还不能加太多调料,所以食材很简单,如果是大人吃,白薯泥里可以拌进黄油或者炼奶,口感会更好哦!快来试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-14
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