米糕
原来在外面吃过米糕，很好吃，不过很甜。现在自己动手做，只要用蒸锅一蒸就可以，没有油，很健康的。早上在配上一杯牛奶，是很不错的早餐哦，可以试试
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步骤1/8
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准备食材：大米粉和糯米粉放在一起了、白糖和牛奶
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步骤2/8
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面粉里加入白糖
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步骤3/8
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在把牛奶加入慢慢的搅拌均匀（牛奶一定要慢慢的加入）
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步骤4/8
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将搅拌均匀的面粉放在揉面垫上，用双手搓，然后用手抓不把捏紧不会散。再搓会散开，这样的面粉才合适
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步骤5/8
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把面粉过筛一下（我用的细网筛）
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步骤6/8
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模具中抹一点油，将面粉装入模具中，用手轻轻的按一下
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步骤7/8
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锅里加入适量的水烧开，将装有面粉的模具放入锅中蒸二十分钟即可
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最后一步
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关火出锅，将米糕慢慢的拿出，上面点缀上枸杞
面粉一定要过一下筛，比较松散
牛奶的多少由面粉的吸水量来决定，要是加水，要比牛奶少
如果觉得糖少，可以在加一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-13
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