红枣山药银耳羹
银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺、美容嫩肤的作用,银耳含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。富有天然植物性胶质,对皮肤有良好保护作用,被称为“穷人的燕窝”。 红枣维生素含量非常高,有"天然维生素丸"的美誉,具有补虚益气、养血安神、健脾和胃、延缓衰老等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。 山药健脾益胃、助消化,益肺止咳,滋阴润燥,延年益寿。 在这乍暖还寒的春季,给家人煮一碗红枣山药银耳羹,是最好的滋补甜品了,滋养肌肤,预防感冒增免疫力。
1克
4克
68克
186
千卡
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步骤1/7
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将银耳提前泡发,红枣洗净;
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步骤2/7
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将山药去皮后,切小块(最好选用铁棍山药,口感软糯);
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步骤3/7
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将泡发的银耳倒入煮锅里,加入银耳两倍量的清水开始煮银耳;
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步骤4/7
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待银耳煮20分钟后,倒入红枣;
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步骤5/7
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再倒入切好的山药块,煮至软烂,加入冰糖至融化即可关火。
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步骤6/7
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尝尝吧!红枣山药银耳羹。
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最后一步
红枣山药银耳羹,软糯香甜,最适合女人的甜品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-13
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