无油蛋糕
继续无油风,孩子们吃着喜欢,我也做的放心。这次用黑芝麻及杏仁片点缀了一下。感觉口感上还是很不错哦,朋友们喜欢可以试一下哦。
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步骤1/12
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备好四个鸡蛋,鸡蛋冷藏之后更易打发。
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步骤2/12
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将蛋清分离中,分次加入白糖在蛋白里。
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步骤3/12
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打至蛋白糊干性发泡。
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步骤4/12
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再将蛋黄分次加入。
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步骤5/12
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提高速度打至蛋黄融合。
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步骤6/12
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半低粉加至在蛋糊里。
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步骤7/12
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拌至无干粉状。
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步骤8/12
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预热烤箱,将蛋糕纸托摆好。
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步骤9/12
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将蛋糕糊加至在纸托里,再用杏仁及黑芝麻点缀在上面。
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步骤10/12
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入烤箱170度烤制20分钟
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步骤11/12
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这样子一份无油杏仁芝麻蛋糕完成了。
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最后一步
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看里面的组织还是不错的吧。
烤制的时间及温度按自家烤箱的性能来调节。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-09
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