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栗子奶油蛋糕的做法

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栗子奶油蛋糕

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食材清单加入采购清单

生板栗 300g

、

低粉 100g

、

鸡蛋 4个

、

细砂糖 100克

、

淡奶油 100ml

、

巧克力碎几颗

、

黄油 10克

烹饪步骤

步骤1/4
鸡蛋先打发均匀，再加入糖粉80克打发至发白。加入过筛的面粉100克十字搅拌均匀，不要有面粉颗粒。放入烤箱，烤20分钟，温度200度。
步骤2/4 点击查看大图
栗子煮熟去皮（或者去皮煮熟），打成泥状，加入15克糖粉，黄油搅拌均匀。
步骤3/4
将淡奶油加入20克糖粉打发至奶油能够立起，加入栗子粉搅拌均匀加入裱花袋中。
最后一步点击查看大图
蛋糕中间片开，抹一层栗子奶油，然后蛋糕上面裱花，再加入自己喜欢的水果造型，撒上几颗巧克力碎就大功告成了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-03

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