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莴笋炒肉片

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莴笋，春季里的当家蔬菜。它营养价值高，颜色青翠欲滴，气味温和芳香，无论是清炒，还是和其它食材搭配，味道都是那么棒。莴笋含有丰富的钙、磷等矿物质，能够促进骨骼和牙齿的正常发育，尤其适合春天里蓬勃生长的孩子们。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
新鲜莴笋 1根
、
猪后腿肉 200克
、
红甜椒 1个
、
黑木耳 1小把
、
生姜 适量
、
大蒜头 适量
、
食用油 适量
、
盐 适量
、
老抽 少许
、
料酒 少许
、
淀粉 少许
、
生抽 少许
烹饪步骤
小贴士

猪肉要顺纹路切片，炒出来才会口感嫩；红甜椒也可以用胡萝卜代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-28

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