枣庄辣子鸡
枣庄人的最爱!
94克
204克
15克
1479
千卡
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步骤1/4
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鸡块泡出血准备好原料。鸡要剁小块,土豆切片,辣椒,葱,姜,蒜切好备用!
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步骤2/4
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热锅凉油,放花椒,姜炒香,放鸡肉,炒到鸡皮发出啪啪响的声音,放酱油,翻炒上色,放醋(可以多放点去腥),放水!
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步骤3/4
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煮至水干,放土豆片,炒熟!
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最后一步
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最后入辣椒炒熟,放酱油(为了辣椒颜色更漂亮),加香菜出锅!
鸡块一定要小,入味,好熟!配老家的小麦煎饼无敌了!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-26
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