老酒蒸蛏子
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蛏子一年四季常有常鲜,今天做个酒蒸的做法。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
所需食材:洗净蛏子一斤,立着码在碗里,蒜两瓣,姜一块、青蒜少许,黄酒一勺料酒一勺。
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步骤2/6
蛏子靠近壳这两条线,有时间就摘下去,嫌麻烦就不弄。
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步骤3/6
姜蒜切碎洒在上面,倒入酒,加入一勺盐。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-02-23
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